Мидии на створке в соусе Бешамель, вес одной упаковки 200 гр, в одной упаковке 8 штук, производитель Аквапродукт. Это готовый кулинарный продукт, который идеально подходит для ресторанного меню. Мидии, как представитель моллюсков, добытые в морских водах, известны своим нежным вкусом и питательной ценностью. Они богаты белком, содержат низкое количество жиров и углеводов, а также являются источником омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и минералов, таких как железо и цинк. КБЖУ: мидий на створке в соусе Бешамель составляет около 150 ккал на 100 гр. Белки – 10 гр, жиры – 8 гр, углеводы – 10 гр. Соус Бешамель, приготовленный на основе молока, муки и сливочного масла, придает блюду кремовую текстуру и изысканный вкус, который так ценится в ресторанах. Мидии в соусе Бешамель не требуют длительной обработки и могут быть быстро приготовлены на кухне. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в составе ассорти морепродуктов. Рецепт: 1. Подготовить духовку, разогрев её до 180°C. 2. Выложить мидии на противень, обильно полить соусом Бешамель. 3. Запекать в течение 10–12 минут до золотистой корочки. 4. Подавать горячими, украсив свежей рубленой зеленью.