Идеальный выбор для по-настоящему королевского блюда! Креветки крупного калибра 50/70 — это впечатляющий размер, сочная и плотная текстура. Благодаря варке и шоковой заморозке прямо в море (в/м) они сохраняют насыщенный вкус и яркий аппетитный цвет. Достаточно просто разморозить — и они готовы к подаче. Креветки являются источником качественного белка, содержащего все необходимые аминокислоты. Они также богаты витаминами группы B, а также минералами, такими как цинк и селен. Калорийность креветок составляет около 99 ккал на 100 грамм, а содержание жиров — всего около 1 грамма, что делает их отличным выбором для диетического питания. Королевские креветки относятся к морским деликатесам, обладая нежным мясом и сладковатым вкусом. Они ловятся в чистых морских водах, что обеспечивает их свежесть и высокие вкусовые качества. При термической обработке выход готового продукта обычно составляет около 60-70%. Рецепт: Креветки на гриле с чесночным маслом 1. Креветки королевские – 500 г 2. Масло сливочное – 100 г 3. Чеснок – 3 зубчика 4. Лимонный сок – 2 ст. ложки 5. Соль и перец – по вкусу 6. Зелень петрушки – для украшения Приготовление: 1. Разморозьте креветки и очистите их от панциря, оставив хвостики. 2. Смешайте растопленное сливочное масло с измельченным чесноком, лимонным соком, солью и перцем. 3. Нанизайте креветки на шампуры или разложите на решетке. 4. Обмажьте креветки чесночной смесью и обжаривайте на гриле 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Подавайте с нарезанной зеленью петрушки.
Калибр: 50/70 (в фунте от 50 до 70 штук)
Размер: Очень крупные, королевские
Обработка: Неочищенные, с головой
Тип: Варено-мороженые
Особенность: Заморозка непосредственно в море для сохранения свежести